Il nostro Burro di Anacardi Biologico prevede un solo ingrediente e un’immensità di proprietà nutrizionali e benefici.
Quel piccolo seme oleoso la cui forma ricorda un fagiolo, usato come ingrediente fondamentale delle ricette di tutto il mondo, in particolare nella cucina asiatica e sudamericana è dolce, ricco di energia, vitamine, antiossidanti, proteine e sali minerali.
In più con zero additivi e la scelta di un frutto biologico, portiamo nella nostra cucina e nella nostra dispensa solo il meglio di questa fonte proteica vegetale.
Per la nostra ricetta del burro di arachidi e mandorle clicca qui
Per un vasetto da 250ml (assicurati di avere il vasetto pronto)
Tempo di preparazione:
15 minuti
Ingredienti:
200 gr di anacardi biologici tostati
Preparazione:
Versa in un mixer gli anacardi tostati e fai partire la lama.
Frulla per un paio di minuti fino a quando gli anacardi diventeranno una farina grossolana. Poi continua a frullare e noterai che via via gli anacardi sprigioneranno i loro oli naturali e si trasformeranno in una crema sempre più malleabile.
Questo procedimento richiede circa 10 minuti, per cui nel mentre prendi dalla dispensa un barattolo di vetro riciclato della marmellata o dei sottolio e assicurati sia ben lavato, asciutto e col suo tappo disponile.
Assicurati che il burro abbia raggiunto la consistenza omogenea che desideriamo, il consiglio è di utilizzare una spatola in silicone per spingere verso il centro del robot da cucina gli anacardi che rimangono sui bordi.
Valori Nutrizionali per 1 cucchiaio (16 gr):
kcal 94
Carbs gr 4,4
Protein gr 2,8
Fat gr 9
Il nostro burro di anacardi biologico è ricco e naturale, fatto con le tue mani da anacardi biologici tostati e nient’altro. Senza aggiunta di sale, zucchero, olio di palma o conservanti. Carico di proteine e grassi “buoni” è l’ideale per qualsiasi programma di aumento di massa.